Spumone

Uma aventura deliciosa!

Sobremesa refrescante para trazer muita felicidade em um dia quente.

Spumone da Iva

Aproveite essa sobremesa!

Passo a Passo

Calda de Caramelo

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de água

1 colher (sopa) de manteiga

Derreta o açúcar, coloque aos poucos a água. Derreta bem o açúcar retire do fogo e coloque a manteiga, mexa bem. Coloque numa forma e leve ao freezer.

Creme de baunilha

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 gemas de ovo (peneirada)

1 1/2 lata de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

50g de chocolate branco

Numa panela coloque o leite condensado, as gemas de ovo, a farinha de trigo e MISTURE bem. Acrescente o leite e leve ao fogo até ferver. Retire e coloque o chocolate branco e misture até derreter bem. Por fim, coloque o extrato de baunilha. Coloque um plástico filme por cima, com delicadeza, para não criar película. Deixe esfriar.

Creme Branco

2 claras de ovos em neve

1 caixa de creme de leite gelado

1 colher (sopa) de açúcar

Bata as claras em neve, acrescente os demais ingredientes. Reserve

Calda de Chocolate

5 colheres (sopa) de água

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Junte tudo e leve ao fogo para ferver reserve.

Finalize

Retire a CALDA DE CARAMELO do freezer (já deve estar congelada). Coloque o CREME BRANCO sobre a calda, delicadamente coloque o CREME DE BAUNILHA e volte para o freezer. Depois de congelado, colocar a calda de chocolate e voltar ao freezer.

Outra opção, também, é:

  • colocar sobre a calda de caramelo congelada, a calda de chocolate e levar para o freezer. Depois ir acrescentando os outros cremes. Ou,
  • colocar sobre a calda de caramelo o creme branco e voltar o freezer, após congelar colocar o creme de baunilha

Retire 20 minutos antes de servir, desenforme, decore e sirva rapidamente.

Outra opção é fazer em porções individuais.

Neste blog eu escrevo/pesquiso sobre óleos essenciais. Embora possam parecer assuntos distintos, a alegria de consumir spumone e o uso de óleos essenciais têm em comum a capacidade de proporcionar sensações agradáveis e prazerosas.

Assim como saborear um Spumone pode trazer felicidade e bem-estar, a utilização de óleos essenciais pode promover relaxamento, equilíbrio emocional e até mesmo ajudar no tratamento de problemas de saúde.

Ambas as práticas são formas de cuidar de si mesmo e desfrutar dos prazeres da vida.

Eu fazia spumone para minha família quando meus filhos ainda eram pequenos, hoje refazendo essa receita (que quase não lembrava mais) trouxe nostalgia e resolvi compartilhar.

E ai, gostou? vai fazer? você tem uma receita e quer compartilhar?

Um grande abraço e até!

Ivanete Felix

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